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千面日本:大雪山国家公园

位于大雪山国家公园的层云峡,是北海道最美丽的天然景观之一。搭乘缆车和双人吊椅登山,此刻我身在巍峨的峡谷口,纵览山脉的壮丽景色。山川如层叠的云霞,渐层晕染各种美的形态。我凝神屏息,仿佛置身于另一个世界。

千面日本:札幌

在北海道札幌的深夜,很容易就看到门外排着长长人龙的拉面店。明亮的招牌在黑夜里异常耀眼,趋近即可闻到拉面高汤的香气。无论是札幌味噌、旭川酱油或涵馆盐味口味,一碗香气扑鼻的拉面总蕴含着抚慰人心的神秘力量。

千面日本:美瑛和富良野

初次在日本自驾游,是在地广人稀的北海道郊外。经过风景清丽的美瑛和富良野,高低起伏的丘陵地形,让这两个小镇的自然景观丰富多变。随着四季更迭各种农作物的生长周期,无论是春的花海,夏的绿野,秋的枫林,还是冬的冰湖,不同季节到访,就会看到完全不一样的面貌。

千面日本:旭川

位于旭川的平和通购物公园,长约一公里,在1972年被开设为日本第一条步行购物街。在夕阳的余晖中漫步,步行街两旁的餐饮店和商店里的人们在忙碌张罗,是他们维系着旭川市民的日常生活,构成了旅人眼里一片美丽的风景。

千面日本:小樽

从札幌搭火车去小樽,看到窗外的石狩湾白浪拍岸,心情马上轻盈起来。对小樽的第一印象,是个淳朴而宁静的城市,但其实它曾是北海道最重要的商业中心。

千面日本:藻岩山

初遇北海道的时光,仿佛是一封情书,打开后字字句句温柔入心。从小樽到旭川,从札幌到富良野,是这些迷人的城市成就了北海道,让它成为我们的浪漫之地。

日本:2023金榜榜单——最佳旅游景点

初遇北海道的时光,仿佛是一封情书,打开后字字句句温柔入心。从小樽到旭川,从札幌到富良野,是这些迷人的城市成就了北海道,让它成为我们的浪漫之地。

台湾米其林尝鲜:讚铁板烧&鮨松涛日本料理

这间藏身在新光银行大楼底下的“讚铁板烧&鮨松涛日本料理”,外表看 起来有些低调神秘、朴实无华。走进去之后,却又会被它的大气奢华 给震慑,而更令人为之着迷的,就是师傅精湛的手艺了。

台湾米其林尝鲜:盐之华法式餐厅

开业近20年的盐之华法式餐厅主打时尚法国菜,连续三年获得米其林一星。餐厅在2020年摘下米其林一星,主厨黎俞君成为台湾第一位摘星的女主厨。

台湾米其林尝鲜:雅阁

台北文华东方酒店的雅阁,自2018年起连续第五年荣获《台北、台中、台南 & 高雄米其林指南》的米其林一星殊荣。厨师郑国雄是香港人,入行26年,其目标很明确—“就是要摘三星!”其目的是挑战并突破自己,以提升自己的粤菜水准。

玉衡堂

香港机场国泰贵宾室玉衡堂The Pier,朋友力推进去后记得先去“风味坊”嚐一碗担担面。

香港传统美食

虽然茶餐厅食物、粉肠、烧腊、奶茶和鱼蛋猪皮甚至粥及炒面等等重复性高,但总有几家的美味是心头好、必须尝一尝。

香港迪士尼乐园

每一个心裡都住著一位卡通人物,可以是米奇、唐老鸭、白雪公主、狮子王或小仙女……所以,一生至少一次要到迪士尼朝圣或打卡。

海洋公园

海洋公园是香港数一数二的“亲子主题公园”,适合一家老少参与游玩的大型园游会。除了游乐设施、摩天轮,还有多款极速云霄飞车适合追求刺激者,喜爱海底世界和动物的游客,在这裡的野生动物互动区、水上乐园和现场表演肯定让大家留连忘返。

权八居酒屋

权八取自“白井权八”,是日本传统歌舞伎的主要角色,以仪表英伟、勇政及武士道精神。日本居酒屋权八可谓殿堂级,首相及政要等都是座上客。位于尖沙咀北京道一号的旗舰店,透过玻璃窗一览维港景色,而室内设计又是传统的居酒屋风情。

赤の匠

从港铁站走出只需3分钟便抵达赤の匠。赤の匠Akanoshou的所在,时尚装潢带著浓浓日本风味,在这儿用膳太舒适了。

台北 、台南 、高雄 米其林必比登

必比登Bibendum的颁奖标准是食客能在超亲民的价格内能吃到3道美食(不含饮料)的小馆或是路边摊,价格随著城市不同有所变动,在台湾是规定台币1000元以下。首次纳入评鉴城市的台南,在2022《米其林指南》必比登推介中共27间美食店家入选,成为拥有最多新入选必比登推介的城市!

台湾米其林尝鲜:山海楼

自2019年连续四年拿下台湾米其林一星,以及在2021年摘下米其林绿星的山海楼,用精緻手工台菜味道留守人文与历史,复刻与重现1930年代酒楼的宴客菜肴,吃出台湾三十年代情怀。耗时两年采风与搜蒐台湾在地食材,并请来老师傅传授秘诀,以现代烹饪法重现老菜。