北京诺金酒店

北京有家诺金品牌旗下首家五星级旗舰酒 店―北京诺金酒店的大堂吧，完全改变了 人们对大堂吧的既定印象，除了一般的饮 料及糕点，这里的Premium Bites让人在 任何时刻，都能吃上一口顶级美味。

诺金的厨师团队把世界顶级奢华美食，如 David Hervé生蚝丶H Forman & Son三 文鱼丶5J西班牙火腿及露杰鸭肝烹制成 精致小吃，让人无论是明媚的清晨丶慵懒 的午后又或是魅惑的夜晚，落座大堂吧， 游历环球美味。

生蚝之旅

David Hervé是众多米其林餐厅主厨不可或缺的合 作伙伴。诺金甄选该品牌中具代表性的三款品种 供食客们品尝。Fine De Claire是全欧洲最自然最纯 正的生蚝，精薄的肉质及入口一瞬间强劲的扑面 而来的海洋气息，使其成为终极餐点生蚝;Peter Pan的细腻与香甜，回甘巧入你心，含在口里如有 轻微的海风拂来;La Boudeuse是大海带来的珍宝 之一，肉质十分丰腴，紧实而精致。

鱼子酱三部曲

绵滑细腻的口感在舌尖炸开，味蕾沦陷，独特舌 尖体验与鱼子酱的缠绵倾城之恋。层层递进，依 次体会质感上从绵软到紧实，口味上从清新到浓 郁。享用鱼子酱三部曲，赴一场与鱼子酱的极致 之约。

敷曼之鱻

选用三文鱼顶级世纪经典品牌H.Forman & Son出 品的皇家精品苏格兰烟熏三文鱼里脊，此款出品 选用最新鲜的顶级三文鱼并最终取鱼身之最佳部 位，经橡木轻度烟熏后激发出完美口感与风味呈 现于食客面前。诺金建议与酸奶及醋浸刺山柑蕾 一同享用，感受鱼肉与酸奶油的完美结合，最终 一同融化在口中。

南美黑牦牛肉及法国露杰鸭肝迷你汉堡

加热过后融化的布里奶酪上撒下一片片黑松露呈 上黑松露与奶制品的绝佳组合。迷你汉堡里层层 诚意来自咀嚼感强劲的南美黑牦牛肉搭配鸭肝的 肥美，小食变得愈发精致。

北京诺金酒店
地址：中国北京朝阳区将台路甲2号 邮编 100016
电话： +86 10 5926 8281/ +86 10 5926 8888 
网站：www.nuohotel.com