台湾

台湾的别称“福尔摩沙”,意为“美丽之岛”,传说是由16世纪葡萄牙人在航海中发现台湾时脱口而出的惊叹之语。遍布美景和美食的台湾,的确是旅人的宝岛。
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星级餐桌上的台湾味:北投晶泉丰旅
「北投晶泉丰旅」位于拥有北投温泉大道之称的泉源路,步行3分钟即可抵达捷运新北投站,邻近景点包括以绿建筑闻名的北投图书馆、北投温泉博物馆、北投百年车站和地热谷等,距离阳明山国家公园和关渡自然公园约15分钟车程。

星级餐桌上的台湾味:捷丝旅台北西门馆
作为晶华国际酒店集团旗下首个设计型连锁酒店品牌,位于中华路与汉口街交叉口的捷丝旅台北西门町馆,距离捷运站仅步行5分钟,不只是品牌创立时的首家据点,也是市场的先驱,早在10年前便参与开发西门町商圈。经历了开业10年后翻新,捷丝旅期望与西门町的生活体验更加紧密连结,融入更多在地元素,打造让旅客感受当地活力生活的「街区精品酒店」。

星级餐桌上的台湾味:台北远东香格里拉
台北远东香格里拉于1994年开业,是香格里拉集团在台湾的首间酒店,也是台北市最高的酒店。其楼高43层,昂然矗立于繁华的敦南商圈,距离台北世贸中心和国际会议中心只需5分钟车程,到台北松山机场和桃园国际机场也分别只需15及45分钟。

星级餐桌上的台湾味:台北晶华酒店
作为台北最具代表性的五星级奢华酒店,台北晶华酒店在过去数十年来一直是国际名人的首选。其永恒的优雅始终如一,精致细腻的服务、大器迷人的空间设计、最高品质的住宿与餐饮享受,以及无可挑剔的设施供应,既满足又超越了杰出的国际商务旅客和当地顾客的期望,树立了世界级奢华酒店的标准。

星级餐桌上的台湾味:高雄洲际酒店
坐落在亚洲新湾区核心地带,与远雄集团全台最高豪邸THE ONE垂直共构的高雄洲际酒店,拥有253间客房和套房,每间都展现了品牌经典ArtDeco艺术装饰风格。酒店融合智能科技和可持续创新理念,秉持以善为本、以诚待客的真挚款待,致力于提供无与伦比的奢华体验。

星级餐桌上的台湾味:高雄必比登推介小店
台湾向来是马来西亚人旅游的热门选择,共通的语言、便捷的交通、富有人情味的交流,以及走不完的景点和吃不够的美食,让人流连忘返。旅游台湾千万种方式,而随着《米其林指南》在全球影响力日渐提高,不少人都将米其林摘星与入选餐厅,还有必比登推介小店,列入访台行程中,展开一趟星级味蕾之旅。

星级餐桌上的台湾味:台南晶英酒店
台南晶英酒店为晶英酒店品牌在台湾的第三个据点,位于台湾最古老的文化之都,这家五星级酒店结合了这座城市古老且独特的建筑、文学、艺术及美食,为宾客提供来了地道的台湾体验,完美体现了「全球却在地」的集团精神。

星级餐桌上的台湾味:台南必比登推介小店
台湾向来是马来西亚人旅游的热门选择,共通的语言、便捷的交通、富有人情味的交流,以及走不完的景点和吃不够的美食,让人流连忘返。旅游台湾千万种方式,而随着《米其林指南》在全球影响力日渐提高,不少人都将米其林摘星与入选餐厅,还有必比登推介小店,列入访台行程中,展开一趟星级味蕾之旅。

星级餐桌上的台湾味:元纪.台湾菜
2024年4月开幕的元纪.台湾菜,同年8月便获得米其林一星殊荣,教人喜出望外!餐厅历时2年筹备规划,由曾带领团队连续五年获得二星荣耀的前请客楼The Guest House主理人林菊伟担任行政主厨,有此佳绩,似乎也不意外。

台湾:2023金榜榜单——最佳旅游景点
旅行台湾少不了品尝美食,而走访米其林摘星餐厅,近年更成了不少嗜食饕客访台的重点行程。较早前揭晓的《台湾米其林指南2023》,共有321个店家被列入星级餐厅、必比登推介以及米其林指南入选餐厅名单,而44家星级餐厅(一、二和三星)当中,有35家都在台北,除了迎来了第2家三星餐厅,还有5家新进榜的一星餐厅,值得重点留意。

台湾米其林尝鲜:难忘的台湾米其林之旅
这次台湾米其林之旅,我对山海楼最为念念不忘。首先,整个建筑不论内外,皆充满着民初古式风味,很有特色。然后,很多料理都想推荐,像是山海豪华拼盘,如果是6-8人同行,一定要点这个,它的用料相当丰富,例如台湾名产乌鱼子,还有蚝、龙虾、熏鸡等,厨师以失传的古法烹调,都是没吃过的味道。特别想提扁鱼春卷,跟我们在马来西亚吃的偏蔬菜类春卷不同,这里裹的是扁鱼,吃起来口感鲜美,沾上特制酱料,味道更提升。