The Waterside Inn
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米其林三星餐厅

16 November 2018

IM First Class奢华极致

编采部

IM First Class以极致奢华，丰富人生的理念办杂志

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2018年10月刊

文章刊登于
2018年10月刊
October 2018

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©In Pres-Photography

名厨世家─鲁氏所经营的餐厅，也是英国历来稳守三星地位最久的餐厅。此餐厅是由鲁氏兄弟创设，如今已传给第二代的Alain Roux掌厨。他们于1974年在米其林首次在英国发布指南即获一星，相隔三年摘得二星，并于1985年获颁三星迄今，是英国史无前例的创举。

Chef Alain Roux法式舒芙里 ©Lisa Linder

法式烩龙虾 ©Myburgh de Plessis

The Waterside Inn
地址：Ferry Road, Bray, Berkshire SL6 2AT
联络电话：+44 1628 620691
网址：http://www.waterside-inn.co.uk
营业时间：Lunch 12pm - 2pm, Dinner 7pm - 10pm

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