泰国领先的饭店及地产开发公司之一“都喜国际”（Dusit International）宣布旗下的酒店、餐饮体系，以及经由都喜款待教育（Dusit Hospitality Education）机构培育出的主厨，正迎来一场罕见且全面的米其林殊荣汇聚。
尽管都喜旗下的各项米其林奖项先前已陆续公布，但其整体的集结意义日益显着。这些成就共同反映了一种长期且整合的款待之道——在“泰式优雅款待”的共享哲学下，将宾客体验、卓越厨艺与专业教育紧密连结。
在2025年，曼谷都喜天丽酒店（Dusit Thani Bangkok）、京都都喜天丽酒店（Dusit Thani Kyoto）以及宿雾麦克坦岛都喜天丽酒店（Dusit Thani Mactan Cebu）分别荣获米其林指南评定为“米其林一星钥”（One Michelin Key），肯定了其卓越的住宿品质，并证实了都喜对设计完整性、精緻服务以及形塑地方文化特色体验的重视。与此同时，都喜的餐饮实力也进一步提升，位于曼谷都喜天丽饭店的annubi by Umberto Bombana获“米其林一星”，成为泰国首家获此殊荣的义大利餐厅，巩固了集团作为世界级餐饮策展者的地位。
最关键的是，这份认可不仅止于饭店与餐厅，更延伸至推动产业发展的人才。都喜天丽学院（Dusit Thani College）被誉为泰国及亚洲款待与厨艺教育的领航机构，三十多年来为无数新进厨师奠定了坚实的专业基础。其校友包括受人敬重的主厨、餐厅经营者，以及《MasterChef》与《Iron Chef》等国际舞台的竞争者，展现了卓越的技术实力与创意自信。
在最新的米其林指南名单中，这份影响力清晰可见，由国际厨艺与餐厅管理课程校友Chef Sittikorn ‘Au’ Chantop创立的AKKEE，以及由国际厨房与餐厅管理课程校友Chef Parkorn ‘Tan’ Kosiyabong创立的GOAT Bangkok，两家餐厅均连续第二年获得“米其林一星”，其中GOAT Bangkok更荣获“米其林绿星”，表彰其在永续实践上的领导地位。
此外，位于泰国东北部乌汶府、由校友Chef Sirorat ‘Fay’ Thowtho经营的M-O-K，以及Chef Nitinan ‘New’ Mangkala经营的 AGAVE，皆获得“必比登推介”（Bib Gourmand），展现了都喜人才培育的广度，以及对品质、价值与区域饮食特色的追求。
这股动力在曼谷蓝带都喜厨艺学校（Le Cordon Bleu Dusit – Culinary Arts School）同样获得迴响。这所由蓝带国际学院与都喜合作的学校，提供涵盖泰国料理、传统法餐、烘焙、甜点及植物性饮食的国际专业培训。其毕业生持续在国际发光发热，包括：Chef Pichaya ‘Pam’ Soontornyanakij荣获2024亚洲最佳女主厨及2025世界最佳女主厨，其餐厅POTONG再次蝉联米其林一星，并位列2025世界50最佳餐厅第13名；Chef John Chantarasak其位于伦敦的餐厅AngloThai凭藉以英国季节性视角创新诠释泰式风味，荣获“米其林一星”。
都喜国际集团执行长Chanin Donavanik表示：“综观我们饭店、餐饮的米其林殊荣，以及从我们教育体系出身的主厨所取得的成就，这反映了我们坚持以‘关怀、工艺与传承’为核心的经营实力。这印证了我们的信念：泰式优雅款待不仅限于宾客体验，更在于塑造标准、提升技能，并为产业人才的持续成长奠定基石。”除了都喜天丽学院与曼谷蓝带都喜厨艺学校，都喜对人才发展的承诺还体现在The Food School Bangkok。这是一所与产业接轨的厨艺学校，旨在扩大专业教育的普及性，汇集了三大领先合作伙伴：意大利ALMA厨艺学院、日本辻调理师专门学校（Tsuji Culinary Institute）以及都喜天丽学院，支持资深从业者及创业者的技能提升与职涯进阶。
Donavanik补充道：“在全球款待业面临人才短缺与期望提高的挑战之际，我们很高兴能为加强产业实力做出贡献。受益于泰国深厚的饮食文化、全球连结度以及优质的教育环境，我们运营的机构正帮助人才在各类款待场景中取得成功。我们将继续致力于支持这项集体努力，并期许未来能持续反映在如米其林指南等受尊敬的国际平台上。”
