泰国米其林指南

泰国米其林指南

Text: Sweezy Tan Photos: Michelin Guide Thailand - 23 May 2021

第11期

文章刊登于
第11期
February 2021

探索

自从于2018年开始推介米其林曼谷指南后,泰国的美食与餐饮光谱就越来越闪亮,成了美食家追逐其中的国际星级美食乐园。

2020年,来到第三版的泰国指南范围扩大为《米其林指南曼谷、清迈、普吉与攀牙 2020》,共列入 282 家餐馆,以及 74 间住宿,其中包含 5 家二星餐馆、 24 家一星餐馆,以及 94 家必比登推介。

Le Normandie

《米其林指南曼谷、清迈、普吉与攀牙 2020》中共有两家餐馆新获颁二星荣耀:R-Haan以来自泰国各地新鲜和高品质的食材呈现出在地及皇家泰式料理的纯正精华;Sorn则以可持续发展食材和精致纯熟的技术来还原失传的南泰料理食谱。

SornR-Haan

R-Haan和Sorn都是从一星晋升二星的餐厅; 去年的获奖餐厅如Le Normandie、Mezzaluna 以及 Sühring 则维持水平,保持着二星荣耀。

MezzalunaSuhring

Suhring Restaurant

{story_images_zip}

相关文章

北京华尔道夫酒店紫金阁中餐厅:连续6年蝉联米其林一星殊荣

位于北京华尔道夫酒店三层的紫金阁中餐厅,由行政总厨王春增先生主理,凭借其非凡烹饪技术、独到的美食见解与天赋,带领中餐厨师团队为京城食客展示地道粤菜经典的魅力。

吉隆坡四季酒店Yun House:2025金榜榜单——最佳餐厅

坐落于奢华的吉隆坡四季酒店内,您将在Yun House赴一场以传统粤菜为灵感,融合现代匠心的精致美食之旅。高挑的天花板、自然光线充盈的用餐空间,以及饱览KLCC公园的开阔景观,为餐厅营造出与菜品同样优雅的就餐氛围。

槟城东家酒店欢庆140周年:携手新加坡莱佛士酒店独家呈现北印度飨宴

为纪念成立140周年,东家酒店联合新加坡莱佛士酒店,于2025年7月9日至10日呈献为期两晚的非凡盛宴。两家传奇酒店携手,共同庆祝源远流长的奢华待客传统,打造一段跨越时空的美食之旅。