槟城人的私房美食地图

槟城被誉为美食天堂，当然有许多被游客大力追棒的街边美食。身为在地人，我们不跟潮流，以下介绍的都是我们在寻常生活中最喜爱的，属于槟城人的原汁原味美食。

鸭肉粿条汤

开业迄今50余年的档口，大骨汤熬煮得入味，以细粿条搭配新鲜鸭肉和与鱼丸，吃到的是满足的美味。

台牛后113鸭肉粿条汤

Add: 113 Lebuh Melayu, George Town

卤面

这碗卤面除了浓稠汤汁是卖点，蒜泥白汁和自调辣椒酱起了点睛作用；配以卤鸭蛋、肉片与豆芽，就是一碗简单的美味。

Ah Joo Loh Mee 亚裕卤面

Add: 6a, Lorong Selamat, George Town

福建面

福建面的高汤是决定一碗好福建面的关键。这碗面吃到的是满满虾子的鲜味，非常满足。虽然是新开店家，但是因为用料大方新鲜，人潮一直络绎不绝。

Dannok Cafe

Add: 41, Jalan Seang Tek, George Town

炒粿条

炒粿条讲究火候，材料和酱料调配交叉时间要抓准。这里的粿条不黏盘，配上新鲜大虾和蛤，香味四溢。

群香茶室

Add: 328, Jalan Dato Keramat, George Town