明阁: 米其林粤菜食府

明阁: 米其林粤菜食府

Text: Sweezy Tan Photos: Courtesy of Cordis Hong Kong - 29 May 2020


香港康得思酒店共有4家餐饮和酒吧,为宾客带来精彩的美食飨宴。这其中,粤菜食府明阁自2009年开始就荣获“米其林美食指南香港及澳门版”星级殊荣,迄今迈入第11年。

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明阁行政总厨李悦发感谢团队的齐心协力,创作了包括至尊蜜汁叉烧、乌龙吐珠、茶壶松茸清汤等的得奖名菜,让明阁持续多年获得米其林的高度评价。

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明阁主厅设计风格融合现代及中国传统的特色元素,宴会厅的设计则简洁时尚。餐厅亦设有酒窖,收藏逾400瓶来自世界百多个地区的珍贵佳酿,为饕客带来美酒与粤菜的理想搭配。

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