明阁: 米其林粤菜食府

明阁: 米其林粤菜食府

Text: Sweezy Tan Photos: Courtesy of Cordis Hong Kong - 29 May 2020


香港康得思酒店共有4家餐饮和酒吧,为宾客带来精彩的美食飨宴。这其中,粤菜食府明阁自2009年开始就荣获“米其林美食指南香港及澳门版”星级殊荣,迄今迈入第11年。

Kanto-sea-cucumber

明阁行政总厨李悦发感谢团队的齐心协力,创作了包括至尊蜜汁叉烧、乌龙吐珠、茶壶松茸清汤等的得奖名菜,让明阁持续多年获得米其林的高度评价。

Layered-silk-bean-curd

明阁主厅设计风格融合现代及中国传统的特色元素,宴会厅的设计则简洁时尚。餐厅亦设有酒窖,收藏逾400瓶来自世界百多个地区的珍贵佳酿,为饕客带来美酒与粤菜的理想搭配。

Supreme-pork-loin

{story_images_zip}

相关文章

槟城米伦酒店,傲途格精选全日餐厅Lili:以在地风味与现代烹饪艺术,重新定义马来西亚美食

位于槟城米伦酒店,傲途格精选(The Millen Penang, Autograph Collection)二楼的全日餐厅Lili,不光是一家普通的酒店餐厅,它以充满活力的形式展现了槟城在地风味与现代烹饪艺术,为马来西亚美食带来全新的视角。

北京前门文华东方酒店檐庭餐厅:米其林星级主厨演绎潮粤臻味

北京前门文华东方酒店坐落于北京传统胡同核心区内,向心而居的风格诠释了中式待客之道,其丰富的餐饮和娱乐选择更是如此。

北京华尔道夫酒店紫金阁中餐厅:连续6年蝉联米其林一星殊荣

位于北京华尔道夫酒店三层的紫金阁中餐厅,由行政总厨王春增先生主理,凭借其非凡烹饪技术、独到的美食见解与天赋,带领中餐厨师团队为京城食客展示地道粤菜经典的魅力。