米其林荣幸宣布，《米其林指南》将首次拓展至大洋洲，正式登陆纽西兰。首届《纽西兰米其林指南》评选范围将覆盖奥克兰、惠灵顿、基督城和皇后镇四个充满活力的美食目的地。匿名评审员已同步展开实地评选，名单预计将于2026年年中公布，旨在寻找奥克兰、惠灵顿、基督城与皇后镇最优秀的餐厅，发掘当地最具代表性的美食体验。
《米其林指南》国际总监Gwendal Poullennec 表示：「我们对于《米其林指南》扩展到纽西兰感到非常兴奋。纽西兰丰富多元的美食融合了毛利文化、太平洋地区的风情，以及新一代主厨以创意与热情推崇在地食材的精神，透过聚焦奥克兰、惠灵顿、基督城与皇后镇的卓越餐厅，我们迫不及待地想将这些令人振奋的美食目的地的独特风味与杰出人才分享给全世界。」
《米其林指南》得以拓展至纽西兰，得力于纽西兰旅游局的宝贵支持，纽西兰旅游和酒店业部长Louise Upston表示：「这份荣誉不仅是对本地所有餐饮从业者的认可，更是整个酒店及旅游业的荣耀。它表彰了那些每天为我们的餐饮体验注入生命的人们所展现的卓越奉献与才华。」
纽西兰旅游局首席执行官René de Monchy表示：「我们一直以纽西兰多元且富有创意的饮食文化为傲。此次能够通过《米其林指南》向全球展示纽西兰的美食，既是对我们餐饮业实力的肯定，也进一步巩固了纽西兰作为旅游目的地的地位。我们诚邀世界各地的旅客亲临纽西兰，细品这里的风土人情，发掘每一道料理背后的故事。」
美食旅游目的地
纽西兰作为融合了多元文化且深受现代都市影响的土地，其饮食文化正是这种多元荟萃的最佳体现。从新鲜的时令蔬菜到标志性的草饲羊肉和牛肉，搭配享誉全球的葡萄佳酿，展现出独特的现代美馔风味。
奥克兰充满壮观的都市风貌丶多元的国际美食选择与优越的海岸资源，巩固了其作为全球美食目的地的地位。从彰显纽西兰多元文化特色的精致餐饮，到展示当地顶级佳酿的酒单，奥克兰为旅客呈现的是热情周到、精致优雅的世界级美食体验。
威灵顿是纽西兰的创意之都，以大胆创新风味而闻名，这座国际都市拥有多元文化的美食氛围，追求有机与永续食材且推动「从农场到餐桌」的理念。作为世界顶尖的咖啡城市之一，惠灵顿处处洋溢着咖啡文化，街头巷尾遍布烘焙工坊与特色咖啡厅。
在南岛基督城，餐厅充分利用了当地的自然资源，从班克斯半岛的海鲜到坎特伯雷肥沃平原的新鲜农产品，应有尽有。在地食材透过「从农场到餐桌」的餐饮模式，实践与环太平洋风味的融合，为纽西兰不断演变的饮食文化做出贡献。
而作为世界知名度假胜地的皇后镇，坐落在南阿尔卑斯山壮丽的群峰之间，中奥塔哥的风土，孕育出这片世界最南端的葡萄酒产区。当地的有机时令农产品，与来自周边高地的野生鹿肉及顶级羊肉，风味绝佳。
在纽西兰，每一趟旅程都是寻找自我与人群、土地、风味及地方精神建立连结的机会。从踏上这片土地起，旅客就会感受到manaakitanga（毛利语，意为热情真诚的欢迎），成为whānau（毛利语，意为家人）。美食美酒是通往文化、社群和人际连接的桥梁，不论是品尝世界级的黑皮诺葡萄酒，还是在海岸觅食之旅中享用新鲜捕获的 kaimoana（毛利语，意为海鲜），每一口都饱含这片土地的wairua（毛利语，意为精神），带来地道而难忘的味觉体验。
《米其林指南》将纽西兰推向全球美食版图，使其成为一个值得为美食专程前往的目的地，这不仅是对纽西兰厨师、生产商与餐饮业者卓越表现的肯定，也邀请眼光独到的旅客透过味蕾去探索。在米其林光环下，纽西兰的美食故事有助推动观光业、提升在地人才水平，并深化国际对纽西兰独特文化与 manaakitanga（毛利语，热情待客之道）的欣赏。
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