Coach在新加坡樟宜机场星耀樟宜（Jewel Changi Airport）隆重开设The Coach Restaurant Singapore，标志着品牌在餐饮与生活方式领域的全新篇章。这一全新概念餐厅灵感源自Coach“自我表达的奢华（Expressive Luxury）”理念，旨在通过超越产品本身的体验，与消费者建立更深层次的连接。继品牌于全球多个城市推出餐饮项目后，Coach餐厅的落地也让新加坡成为品牌生活方式愿景的重要展示舞台——这里不仅有The Coach Coffee Shop与The Coach Restaurant，还有全新升级的零售空间，全面呈现Coach所倡导的社群氛围、个性定制与真实自我表达。
“当我们不断探索与顾客在传统零售之外建立情感连接的新方式时，Coach餐厅正是我们将品牌创意与匠心融入美食体验的大胆尝试。” Coach首席执行官兼品牌总裁Todd Kahn表示，“从餐垫、围裙到招牌牛排，每个细节都蕴含着Coach文化的精神。如今的消费者，尤其是Z世代，追求真实、沉浸且富有文化共鸣的体验。我们的目标，就是以新颖且充满Coach风格的方式与他们相遇。”
作为Coach专属生活方式体验世界的重要一环，Coach新加坡餐厅将时尚、文化与社群相融合，以品牌发源地——纽约的精神为灵感，让星耀樟宜化身为一幕属于纽约的舞台。餐厅坐拥星耀樟宜标志性的室内瀑布“Rain Vortex”景观，以大胆的建筑线条与Coach经典设计细节相映成趣，营造出充满活力又令人难忘的空间氛围。
餐厅设有56个座位的主用餐区，配以弧形天花与温暖的复古色调，另设10个吧台座位与10个主厨吧台席位，宾客可近距离欣赏开放式厨房的现场烹饪表演，感受炭火料理的独特魅力。
每一处细节都呼应了Coach作为“美国原生皮具之家”的品牌传承：菜单封皮、餐巾环、餐垫与围裙均采用标志性的手套鞣制皮革（Glovetanned Leather）制作；餐具设计灵感来自Coach经典系列。空间设计融合自然与工业元素——青铜镜面墙与水磨石地板致敬品牌历史，而热带木质百叶窗则向东南亚致意。
餐厅更设有皮革包厢与悬挂的全尺寸黄色出租车装饰，巧妙重现纽约街头的独特氛围，营造出既私密又充满都市气息的空间体验。
Coach全球餐饮副总裁Marcus Sanders表示：“通过Coach新加坡餐厅，我们以现代视角重新演绎经典纽约牛排馆，打造迄今为止最具胆识的美食体验。新加坡拥有多元的餐饮文化与国际化社群，因此成为我们落地餐饮概念的理想之选。我们诚邀宾客在此相聚、欢庆，以全新方式感受Coach的永恒魅力。”
餐厅的核心是开放式炭火厨房，营造温暖而充满活力的用餐氛围。菜单以经典纽约牛排馆菜式为灵感，融入Coach标志性的创意与个性。
主厨 Kurt Sombero 曾在Burnt Ends与Meatsmith Little India等炭火餐厅任职，带来精湛的料理技艺，体现Coach对全球顶级餐饮品质的坚持。
前菜吧提供新鲜美式生蚝、巨型虾鸡尾酒，以及趣味十足的“黑白贝果”配鱼子酱——致敬纽约标志性的“黑白曲奇”。酒吧小食包括马里兰风味蟹饼、奶香浓郁的伏特加通心粉与爽脆的凯撒生菜沙拉。
主菜部分供应USDA顶级牛排与日本鹿儿岛A5萨摩和牛，搭配烤蒜与刻有Coach标志性“C”字的黄油。纽约经典的“波特豪斯”T骨牛排以浓郁丰厚的风味成为餐桌焦点，非常适合分享。炭火烤炉亦奉上多款佳肴，如香煎多佛比目鱼配柠檬刺山柑黄油、百里香烤鸡，以及炭烤缅因龙虾佐黑胡椒荷兰酱。
延续纽约街头风情，餐厅还特别推出“Street Eats”系列，包括纽约风味披萨片、热狗及Coach芝士汉堡，为餐单增添随性趣味。甜品方面，亮点包括层层叠叠的20层巧克力蛋糕、花生酱果酱焗阿拉斯加、经典纽约芝士蛋糕与软冰淇淋圣代。
餐厅同时提供精心挑选的100款纯美国产葡萄酒单与创意鸡尾酒菜单，由首席侍酒师 Jane Yoon 亲自策划，以杯中佳酿讲述手工艺与品味的故事。
Coach餐厅与星耀樟宜Coach精品店相连，宾客可在同一屋檐下尽情体验品牌世界——一边探索时尚臻品，一边享受难忘的用餐时光。
The Coach Restaurant Singapore地址位于新加坡樟宜机场星耀樟宜78 Airport Boulevard, #01-207, Singapore 819666。餐厅每日营业时间为上午11:30至晚上10:00，供应午餐与晚餐。