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坐落于中国著名的葡萄酒乡，山东省蓬莱市大辛店镇木兰沟村丘山脚下的逃牛岭，是一个融合精品葡萄酒文化与度假方式的酒庄品牌。逃牛岭结合法国先进酿酒工艺、国际米其林餐饮品牌以及贴近当地自然文化的避世之所，在这里打造现代世外桃源。
逃牛岭的主体建筑犹如两个巨型醒酒器，也像一对豪气冲天的牛角耸立在山丘之间，生动地带出了此地的地名与品牌形象。此建筑物内配备47间现代化风格客房，其中包括22间100平米套房。360度环绕式的建筑设计使每间客房均有独特的山野或葡萄园景观。
酒庄拥有建设葡萄园约600亩，种植包括赤霞珠、品丽珠、马瑟兰、小维尔多、霞多丽、长相思等17个葡萄酒，并可年产葡萄酒约20万瓶。酒庄的总酿酒师兼合伙人杜翰教授，其家族拥有数百年的葡萄酒酿造营销经验。在杜翰教授的带领下，逃牛岭以可持续资源管理和善用各种资源，打造出属于中国的精品葡萄酒。
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在葡萄园中住宿，宾客可以有着各种新奇的体验，如探索葡萄酒酿造工艺、葡萄酒文化与品鉴、丘山徒步和落日野餐等，打开了崭新与深度并存的度假方式。与此同时，逃牛岭内的健身房、水疗SPA、阅览室、棋牌桌游室、桌球室和KTV房，让拥有不同兴趣喜欢的宾客可以各取所需，是家非常贴心的精品酒店。
以上海为据点的“喜粤8号”，连续三年被评为米其林二星餐厅。此次，“逃牛岭喜粤8号”把米其林风味带到了山东蓬莱，以其传承的南粤烹饪技艺的精髓，搭配酒庄产的精品葡萄酒，为逃牛岭的宾客带来味蕾的极致享受。
值得一提的是，此葡萄酒庄精品酒店内有一个能容纳150人的木兰宴会厅。这里拥有270度山野葡萄园景色，特别适用用来主办各种小型宴会。
逃牛岭酒庄精品酒店
地址: 中国山东省蓬莱市大辛店，镇丘山山谷18号
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