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名厨世家─鲁氏所经营的餐厅，也是英国历来稳守三星地位最久的餐厅。此餐厅是由鲁氏兄弟创设，如今已传给第二代的Alain Roux掌厨。他们于1974年在米其林首次在英国发布指南即获一星，相隔三年摘得二星，并于1985年获颁三星迄今，是英国史无前例的创举。
The Waterside Inn
地址：Ferry Road, Bray, Berkshire SL6 2AT
联络电话：+44 1628 620691
网址：http://www.waterside-inn.co.uk
营业时间：Lunch 12pm - 2pm, Dinner 7pm - 10pm
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