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在香港瑰丽酒店全天候休暇餐饮空间The Butterfly Room 入口处，首先映入眼帘的是一面由纽约艺术家 Lisa Stimpson 精心设计、以镜像反绘技术（verre églomisé）制作的玻璃青铜屏风。
这高雅精致的餐饮空间为客人提供各式美食，从简单优雅的欧陆式早餐，到香醇咖啡及精致餐前饮品，款式应有尽有。
下午茶是这里的亮点之一。酒店区域糕点行政总厨Holger Deh精心制作的小巧咸点、手指三文治、外脆内软的自制英式松饼散发迷人香气，令人难以抗拒。
Butterfly Patisserie有不少经典甜点，如Holger向德国传统文化致意的黑森林蛋糕，以及Butterfly Patisserie的皇牌甜点——“蝴蝶之吻”，一款以香浓幼滑巧克力覆盖棉花糖，中间缀以诱人浓郁果香的新派甜点。
香港瑰丽酒店
地址: 香港九龙尖沙咀 梳士巴利道 18 号
网址: https://www.rosewoodhotels.com/en/hong-kong
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